夏天气温高,手揉面包真的有点伤不起,面刚揉一会就开始发酵了,于是面就怎么揉都不光滑,更别说出手套膜了,无奈只能揉一会儿放冰箱冷藏一会儿再继续揉,好不容易揉好了,发酵后整形又是麻烦事,在整形的过程中你会发现前面先整好形的已经发酵了,没办法只能做好一个先放冰箱,等全部做好了再一起发酵,想吃个面包真的太难了。
做法步骤1、南瓜蒸熟压成泥,加入黑芝麻,糖,盐,高粉,全麦粉,酵母粉,放入面包桶2、启动面包机揉面程序,大约15分钟后加入软化的黄油继续揉15分钟3、揉好检查面团,出膜非常好4、揉好的面团面包机发酵至两倍大5、发酵好的面团取出排气揉匀,分割成四份揉圆醒20分钟6、取一个面团擀成椭
简介其实已经陆陆续续做了书上的十几种。但不知道为什么,每次拍面包总是没有感觉,照片惨不忍睹,所以一直都没有放上来。难道是因为爱还不够?这次做了南瓜面包,对南瓜的爱终于感动了相机大神,总算有几张能见人的了。 这款面包颜色会让人非常有食欲,口感绵软细腻,有淡淡的南瓜味。
家里有好几个大南瓜,可着劲儿用它做各种美食。这不,南瓜餐包又来了!模具我用的八角模具,这就使得它的颜值提升了一大截。没有这个模具就直接揉成团放在烤盘里或者其它差不多的模具里就成。这个配方除了南瓜泥,还加了淡奶油、牛奶,奶香浓郁、营养丰富。
都说软欧包好吃,但只有亲自尝试过的人,才能切身体会,印象深刻。把面和上,这是300g的高筋面粉,再来30g白砂糖,放上3g的酵母粉,把这些材料搅一搅,然后用120ml的温牛奶和面,在中间撕一个口子,放上20g软化好的黄油,像揉洗衣服一样揉搓,我们看一下出膜的状态,能扯出来这种薄膜就行了,面团揉好了,放到温暖的地方去发酵。
南瓜面包!分类:面包 作者:Jin小厨 创建时间:2016-01-08 15:08:56 描述:创作灵感来自于我想买一个滕篮,刚好在超市购物,女儿说妈妈你要买滕篮那个跟藤篮长得好像,哈一看果断买回来,面包做出来纹路好清晰 ,孩子们好喜欢。😄😄用料:面包粉 300克。
1、香蕉香蕉的卡路里低,并且膳食纤维的含量丰富,睡前吃香蕉不但不会引起发胖,还可促进消化、排毒通便、防止便秘。此外,香蕉还蕴含大量的钾和镁,对改善失眠症状也有良好的功效。钾元素能够有效防止血压的上升和肌肉痉挛,镁元素可以松弛肌肉,有效地缓解身体疲劳。