导读:二伏吃面，最爱吃的却是爸爸做的酸菜肉末打卤面，筋道爽滑又鲜香。头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，这两句话都快背下来了，从开始入伏时起，就把这三种美食挂在嘴上了，为什么三伏天吃上面食对于北方人那么重要?
做法步骤1、酸菜，猪肉切丁，葱、姜切末备用。2、锅中放油烧热后放入花椒面、葱、姜爆香。3、加入肉丁、酱油小火翻炒2分钟。4、加入酸菜后继续翻炒，这时一定要用小火多炒一会，我炒了大约3分钟，这样酸菜和肉丁才能入味。5、加少许水小火煮5分钟6、加入少许淀粉勾芡，加盐调味即可。
春节来临，年早已在灯火阑珊处晕染，在满街的火红中摇曳。对在北京过年的上班族来说，春节的开启方式，是最后一个工作日的归心似箭，是坐在空空荡荡的北京地铁上，畅想着假期短暂的喘息。大城市的年，热闹与冷静分道运行。每年此时，总会思念遥远的故乡，那个空气中弥漫着浓郁年味的城市。
自制豆腐乳，配啥都好吃，做成菜更下饭。陕西的驴蹄子面、南方的大肉面、老北京的打卤面各有各的香。菜团子、菜煎饼、田螺鸭，清明尝鲜就得这么吃！东北的溜肉段和上海的八宝辣酱，比比谁更下饭？饭后甜品不可少，杏仁豆腐丝滑甜蜜~本周《回家吃饭》下饭菜、主食和甜品一应俱全，哪个是您的心头爱？
