包子用高筋还是低筋

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用这些方法做的包子，皮薄馅厚、吃下去满口汤汁，上桌就被抢光光
喜欢皮薄馅大的包子的人，一定喜欢纸皮包子，正宗的纸皮包子需要做到皮和馅相辅相成，馅料鲜香不腻口、面皮薄而不破，透明弹牙!
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买面粉时，只要包装上有这“4个数字”，不管多便宜，都是好面粉
快过年了，小编这就给大家分享。挑选面粉和做面食的小窍门，让你省心、省力，又省钱!01 去超市买面粉一定要看清包装上的这些数字。
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天冷发面，不要只放酵母！多加这3样，快速发酵，蓬松香软弹性十足
炒菜、炖菜、烩菜、蒸菜等各种菜肴，现在对咱暖粉们来说应该是随手一做就能色香味俱全了，不过面食这类却是个难题，特别是发面!
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