今天去菜市场，看见辣椒挺便宜的，2块钱买了一小堆。最近胃口不太好，特别想吃点辣的食物，面煎青椒是一道风味十足的河南美食，以青椒、面粉鸡蛋为主要食材，混合拌匀后、用小火煎至而成，一块块酥脆可口、焦香四溢，平日里做上一盘，下酒又下饭，辣椒的辣混合鸡蛋的香，那滋味别提多美了，好吃到筷子根本停不下来，可以收藏起来慢慢做。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道家常菜“面煎辣椒圈”，味道咸香、口感焦酥，很受广大朋友的欢迎，有喜欢的朋友们下面一起看看如何操作吧。
“婆老煎辣椒”，从字面理解，可以理解为“婆老”做的煎辣椒。。何谓“婆老”，在萍乡，此词有多层意思，其一是指年龄较大的妇女，其次是“母亲”、“老伴”的俗称。在萍乡当地，有子女称母亲为“婆老”的，也有丈夫叫老伴为“婆老”的。初听让人有不恭之感，实则是亲人长期相处的亲切昵称。
煎酿辣椒食材明细半肥瘦猪肉适量辣椒适量葱适量蒜适量微辣口味煎工艺半小时耗时简单难度家常菜——煎酿辣椒的做法步骤1准备所需材料。2将猪肉洗净剁成肉沫3将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。4再加入上述的调料。5将调料和肉沫搅拌均匀。6辣椒洗净，去净内部的籽。7用手掰开辣椒酿入肉沫。
