肝脏损伤型中毒可在食用致命鹅膏、黄盖鹅膏、灰花纹鹅膏、秋生盔孢伞、褐鳞环柄菇等毒蘑菇后发生，最容易被人忽视致命鹅膏黄盖鹅膏 灰花纹鹅膏 褐鳞环柄菇该类型中毒潜伏期较长，一般为数小时至30小时发病发病后早期可出现明显的消化道症状，多数中毒患者在出现消化道症状后呈1天-2天的 “假愈
记者今日（2月24日）从中国科学院昆明植物研究所获悉，经多年技术攻关，中国科学院昆明植物研究所完成了首批鹅膏环肽毒素剧毒蘑菇快速检测试剂盒产品的研发生产，可快速完成含有鹅膏环肽毒素的剧毒蘑菇检测工作，填补了该领域的全球空白。
网络上有很多口口相传的毒蘑菇鉴别“妙招儿”，听起来似乎都颇有几分道理。那么，这些所谓的“妙招儿”靠谱吗？中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、国家食用菌产业技术体系副首席专家黄晨阳研究员在接受《中国消费者报》记者采访时明确表示，以下所谓毒蘑菇鉴别“常识”“妙招儿”都是错误的。
一块黄豆大小的剧毒蘑菇经过研磨、试剂浸泡、加温等一系列步骤后，原本灰白色的蘑菇开始变成深蓝色，其毒性通过简单的显色方式呈现了出来——这是由中国科学院昆明植物研究所成功研制出的一种针对含有鹅膏环肽毒素的剧毒蘑菇快速检测方法，整个过程只需要3~5分钟，就能准确分辨蘑菇毒素。
来源：【湖南日报】三湘都市报·新湖南客户端5月17日讯（文/视频 全媒体记者 李琪 实习生 廖莹 何林静 通讯员 张亚娜 贾华云 吴诗蓝）吃蘑菇怕中毒，“测毒”快速试剂盒来啦！记者从5月17日举行的湖南省2023年“5.
如今，AI技术正在被广泛地用于我们生活中的方方面面，但是有科学家提醒大家，目前还是先不要把你的健康托付给一些APP，因为它们很有可能会犯错，甚至有可能要了人的命。2015年，美国俄勒冈州的一家人被紧急送往医院，原因是蘑菇中毒。
在杭州这座温婉的城市里，一段关于“野味”与“危机”的故事悄然上演，它不仅仅是对自然美味的追逐，更是一次对生命安全的深刻警醒。话说那天，咱们胡阿姨心血来潮，决定给平淡的生活加点料，于是踏上了前往家附近风景区的“寻宝之旅”。
日前，以“共创食安新发展，共享美好新生活”为主题的2023年上海市食品安全宣传周活动正式启动。上海科普围绕“食品安全”推出系列推文，传播食品安全科普知识。毒蘑菇是不是只有在深山老林里才能碰到？并不是！其实毒蘑菇就藏在我们身边。
