麸皮是磨面粉后,筛下小麦的外层壳,是小麦的表皮。小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,可以用来喂猪。也可以掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。麸皮主要是用作饲料，经济价值不高。实际上，麸皮可进行多层次的开发利用，深加工潜力大、门路多。
谈谈咱老百姓餐桌上的营养~燕麦美国《时代》周刊评出的十大健康食品中，燕麦名列第五，是唯一上榜的谷类（第一是西红柿、第二是菠菜、第三是坚果、第四是西兰花、第六是鲑鱼、第七是大蒜、第八是蓝莓、第九是绿茶、第十是红酒）。
燕麦，可真是杂粮界的全能王者。不仅膳食纤维丰富、蛋白质含量高、矿物质含量能打，搭配好了还有控重的效果。但其实，燕麦身上还有一个好东西。它的营养更加精华，控重效果也更好，你可能压根没吃到 ——燕麦麸皮真心建议吃起来—麸皮到底是个啥？
一项中国和芬兰合作的研究项目揭示了燕麦和黑麦麸纤维促进肠道中有益微生物生长的机制。据介绍，这项由东芬兰大学、芬兰国家技术研究中心和香港大学生物科学学院联合进行的研究，确定了补充燕麦和黑麦麸纤维后肠道菌群产生的代谢产物的差异，以及如何与宿主在代谢中产生不同的相互作用。
提到粗粮，很多人可能会想到燕麦，但很多人不知道的是，燕麦经常吃错。现在人们讲究养生，吃燕麦的人数也很多、很广泛。虽然燕麦的蛋白质、膳食纤维和钙含量很高，但如果吃得不对，是有害的，也是无用的。燕麦β葡聚糖从化学结构上看，许多葡萄糖堆积在一起形成β-葡萄糖，这与葡萄糖的升糖作用不同。
所以，制作饵料，离不开粮食和粮油加工副产品，在这些原料中，有一种最廉价的物料，但却是饵料中很重要的一个组成，在钓鱼中具有不可替代的重要作用~尤其在各种商品饵盛行的今天，钓鱼人更忽视了许多高效的物料，比如咱们今天要说的主角，它就是号称钓界最便宜的饵料：麦麸。
每一位糖友，都有一个习惯，无论是买什么食品，都会选择“无糖”标识。但你可能不知道，市面上大多数的无糖食品都是让你血糖越来越难控制的罪魁祸首！很多不良商家，为了保持饼干的酥性和醇香口感加入了大量的黄油。即使不添加蔗糖，但是这些黄油也够你长几斤脂肪的！
春节胡吃海喝脸变大了，腰变粗了，体重直线上涨，春节过后必须要把减肥这件事提上日程了，减脂期主食的选择是关键，主食选得对，减脂速度得加倍，所以我们要尽量选择升糖指数低的食物，比如玉米、山药、土豆、糙米、燕麦片、南瓜等，都是减脂期的优质碳水，在我吃腻了这些主食的时候闺蜜给我介绍了这款
