大家都知道外面卖的炒饼，炒面，炒米粉之类的，味道都非常好，但是自己在家做，却做不出来那种味道！问题就在于它的两个必用的料。一个是粉料，一个是酱油水料。味道香不香，主要看配方！喜欢的可以点赞收藏起来。1.
孜然炒面教程一、所需材料：大豆油或者色拉油老抽、生抽、蚝油盐、鸡精、味精香料粉 孜然粉、辣面小青菜、绿豆芽、包菜、青椒、蒜苔、洋葱鸡蛋、里脊肉蒸面，压面条的都有老抽混合好的生抽耗油10克左右，香料粉3克左右，翻炒1-2分钟，加入孜然粉翻炒30分钟左右，淋少许熟油翻炒出锅吃鸡蛋的，
炒米粉是一道街边传统小吃，是一道大家喜爱的美味，记得小的时候在农村，每次赶集，都会蹲在路边摊炒米粉旁边，看着老板忙碌的身影，看着他不停翻动的锅铲，把各种调料、配菜和调料一起翻炒装盘，然后再看着吃客们大口地嗦着香喷喷的米粉，嘴角边不停地淌水哈喇子。
