在很多人的眼里，大马哈鱼是一种绝妙的美味佳肴。大马哈鱼子酱、三文鱼片的鲜美，不知迷倒了多少各路的美食家们与饕餮之客。关于大马哈鱼的种种说法，我早就略有耳闻。但直到1995年，我才第一次见到了它的真容。那年秋天，我去哈尔滨出差。
大马哈鱼也叫鲑鱼，是一种凶猛的肉食性鱼类，在中国主要分布于黑龙江等水系。它们在大海里生存、成长，直到三五年以后它们长大了，要产卵了，也接近大限之日了，便会寻思着回到出生的地方，完成自己的传承，同时叶落归根。
10月1日起，中俄两大界江黑龙江、乌苏里江全线进入为期20天的禁渔期。中新网佳木斯10月1日电为保护界江渔业资源，使鱼类得到良好的繁衍生息环境，1日起，中俄两大界江黑龙江、乌苏里江全线进入为期20天的禁渔期。
马哈鱼，是鲑鱼的一种，别称大马哈鱼，为冷水性溯河产卵洄游鱼类，分布于太平洋北部和北冰洋中，在我国黑龙江下游入海口中，也分布大量的马哈鱼。幼年出生在寒带山川冷水的淡水河流中，成年马哈鱼做长途在海中巡游，等产卵期重返出生的母亲河产卵结束生命。
