1. 发好的香菇切碎，葱姜切末2. 肉糜放入葱姜末、料酒、盐、糖后加少量水搅拌备用3. 放入切碎的香菇后加适量的生抽蚝油搅拌均匀、最好放入花生油4. 将馅心包入买来的皮子里面，也可自己和面擀皮5. 下锅煮熟6. 用紫菜虾皮生抽麻油和葱花调的馄饨汤（可以自行调制自己喜好的汤）7.
