草莓上市了！那就做一个草莓蛋糕蛋糕吧！简单，快手，主要是颜值高！配上糖渍樱花，漂亮的不忍下嘴。 大家都不信这是我第一次做慕斯蛋糕！哈哈哈哈哈！实在是超简单！应大家要求，现将做法奉上！没有拍每一步的图片，但是做法我写的很详细，按照方子做是完全没有问题的！期待大家美美的慕斯蛋糕哦！
做法步骤1、首先烤一个8寸戚风蛋糕2、分成三份，去边儿！3、吉利丁片冷水泡软4、草莓洗干净，我用的进口速冻草莓5、预留一些当馅料，剩下的放料理机里做草莓酱6、把淡奶油打到6成发，吉利丁片放牛奶里加热，还有草莓酱混放一起去哈！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 蛋糕坯子8寸两片或三片 草莓500g 淡奶油250ml 吉利丁片3片 牛奶20g 模具8寸 白砂糖20g（根据自己口味） 镜面部分 纯净水150g 白糖10g 吉利丁片1片 1.
做法步骤1、准备好所需要的材料，吉利丁用冷水泡软2、草莓去蒂切两半，摆放在8寸心形模具边上，放上一片蛋糕片3、淡奶油加白砂糖打发至有刚有纹路不消失就好4、草莓酱加热后放入用冷水泡软的吉利丁，放凉后，把草莓酱倒入打好的淡奶油中混合均匀即为慕斯糊5、倒入一半的慕斯糊到模具里，振动气泡
