随着今年双十一落幕，理象国联合上海100家弄堂饼铺发起的“冬日碳水计划”，就此告一段落。天冷就要吃口热乎的，理象国在双十一期间联合100家上海弄堂饼铺，将热乎乎、香喷喷的葱油饼摆到千家万户的餐桌，为众多消费者带来老上海经典味道。
对于很多上海人来说，油润酥香的葱油饼不仅是一种街边小吃，也是儿时的美好回忆。理象国日前联合100家上海弄堂饼铺发起“冬日碳水计划”，以此传承老手艺。近日，理象国又将这项传统美食“技艺”融合在“壹号葱油饼”产品中。
作为这两年速冻食品品牌中的一批黑马，理象国在6月上海复工复产初始，携手多家上海葱油饼小店在抖音平台进行直播，既加快推进了这些小店生意复苏，也号召大家走上街头感受城市烟火气，唤醒了众多市民对于老上海美食的记忆。
做法步骤1、准备食材：白面、香葱2、把面粉、水拌和均匀， 揉成面团，盖上松弛20分钟3、香葱切碎末备用4、醒好的面团擀成一张大薄片，能多薄就多薄5、倒上适量的油6、如图，来回的折一下，将油均匀沾遍整张饼7、撒精盐8、均匀地撒上香葱末9、卷起来10、再把卷好的面团如图象蛇一样盘起来
