原料：糯米半斤,鸡蛋2个,五花肉1.5两,盐,当模具用的饭盒子做法：1、糯米洗净，冷水浸至泡发；鸡蛋打成蛋液；五花肉切成1厘米见方的丁。2、先把糯米在蒸锅里蒸熟，摊在一大盆里晾凉。3、把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀，拌匀后静置片刻（让糯米充分入味变黏）。
又是一年春草绿梨花风起正清明清明时节除了踏青 祭祀还有一个别样的传统那就是——吃清明粿做清明粿最少不了的一样食材就是棉菜准备好了棉菜可以开始做清明粿了备馅、捣汁、和面、裹馅、上屉蒸熟……水汽氤氲香味萦绕棉菜的清新配上饱满的馅料咬上一口 糯韧绵软既是味蕾的独特体验更是寄托思念的绝佳
专属于春天的味道有很多，荠菜、马兰头、香椿、明前螺、草头等等，但如果问哪一种食物最能代表春天，很多人都会回答:“青团”，每到青团上市的季节，就说明春天已经包裹着整座城市了，江南人的春天必不能缺的就是这一口软软糯糯的青团。
一年四季，春华秋实，夏蝉冬雪。我是左岸三十一，与您分享旅途中的美景美食。浙江西部有个千年古镇，叫做寿昌镇。走入寿昌镇的古街，白墙青瓦，错落的马头墙，石板铺成的街道。三月的寿昌，嫩绿的杨柳拂堤，粉红的桃花耀眼，洁白的梨花满树，金灿灿的油菜花铺满古镇西侧，燕子忙忙碌碌地飞来飞去。
江南的春天，草长莺飞，烟雨朦胧，粉墙黛瓦，时令菜漫山遍野，江南的春天是让人向往的，美景美食，古人云:“若到江南赶上春，千万和春住”，这句话说的就是千万不要错过江南的春天，今天我们来说说江南时令的信号灯——青团，在江南，吃青团叫“尝春”，没有吃过青团的春天是不完成的，青团的起源和传统的寒食节相关，所以吃青团是江南一带在清明节前后的习俗，现在随着习俗的演变和发展，青团已经成为春天最受欢迎的美食之一;
青团是清明时节的传统美食，现在不仅在清明节的时候能见到青团，在清明前后的一个月，更是青团的销售旺季，青团俨然已经成为了一种网红食物，青团在每个地方都有自己的名字，上海宁波叫青团，南京叫春团或者清明团，温州叫清明饼，绍兴金华一带则叫清明粿，我们当地也是叫清明粿，之前和大家分享过咸口的清明粿，经典的雪菜笋丁肉馅，是很多的心头好，下面再和大家分享一个甜口的清明粿;
吃，向来是一件重要而严肃的事，我们每天也用很长时间来思考早晨吃什么，中午吃什么，晚上吃什么，夜宵吃什么……在清明假期即将到来之际，为了向这样一件伟大的事贡献些什么，就想到向大家普及一些清明节所独有的食物，看一看别人清明节都吃什么。
手机屏幕方寸间，他们是主播；农村广阔天地里，他们是新农人 全媒体记者 黄欣然 孟夏时节，芒果熟了，邵阳姑娘龚芳芳被请到广西“卖芒果”。 “皮薄核薄、无筋无丝、果香浓郁的大芒果，从芳芳这里发货的芒果都是八成熟，收货后两天就能吃。
近日，温州市文成县迎来了一批特殊的客人。为了体验传统民俗、感受农耕乐趣，温州医科大学的留学生们，跟着国际传播使者、90后手工艺人苏清吾一起，摘鼠曲草、做清明果……在文成，“遇见”中国传统文化的独特魅力。寻摘鼠曲草，“浙”味本草正当时“丛草中微花，无瑕玉中扎。
