牛奶蛋白过敏是人体的免疫系统对牛奶蛋白产生的过度反应，多发生在孩子1岁以内。这个时期的宝宝消化系统发育不成熟，各种消化酶又没有足够能力将牛奶蛋白完全消化，而胃肠道屏障功能不完善，使得未被消化的牛奶蛋白通过肠黏膜直接入血，进而引发过敏。
牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见的过敏性疾病。牛奶蛋白是普通婴幼儿配方最常用的蛋白质来源，因此很多家长对牛奶蛋白过敏问题十分苦恼。近日，上海市第一人民医院儿内科副主任医师程艳蕊走进《健康智慧屋》直播间，为宝爸宝妈们科普牛奶蛋白过敏的相关医学知识。
据统计，每100名儿童中约有2—7人患有牛奶蛋白过敏。这种食物过敏性疾病的表现有哪些？来听听医生怎么说。叶女士的宝宝经常起湿疹，偶尔还出现吐奶的症状。经网络查询，叶女士认为宝宝符合牛奶蛋白过敏疾病的症状，便给他更换了羊奶。但宝宝的症状仍未得到明显改善。
来源：【赣南日报】本报讯 （记者赵芳 曾祥坚 通讯员曾伊琦）“刚满月的宝宝一吃奶粉就皮疹增多，甚至口唇红肿，腹泻反复加重，一定要警惕牛奶蛋白过敏。”近日，赣州市妇幼保健院儿童消化科主任张剑接受记者采访时说。
拿到15岁少年源源的过敏原检测报告，一家人才恍然大悟，孩子从小抗拒喝牛奶其实是在“自我保护”。原来自出生以来，源源一直喝母乳到三岁，家人曾尝试给他断奶用牛奶代替，但没喝一口他便全部吐出来，十分抗拒，想着孩子还算结实，也没太在意。
