给老铁们分享一道韩式大酱汤,冬天了多喝汤有益健康,即暖胃又好喝。锅里放水开了放入韩式辣酱,根据自己的口味放多放少,味重的多发点,味淡的少放点,我还是喜欢味重的吃着香,在放入各种食材,多煮一会能进去味,最后快出锅在加入蔬之鲜调味。
尹锡悦逮捕后吃的是“大酱汤”,睡的是单人间,待遇还不错。今天,尹锡悦被逮捕。到达公调处后,午餐吃的是盒饭,晚餐吃的是“大酱汤”。一般情况下,接受问询人员伙食一般,像尹锡悦这待遇还真是没得说。俗话说,“每天一碗“大酱汤”,医生不用开药方”。可见,“大酱汤”在韩国菜肴中的重要性。
大酱汤,深刻在每一个朝鲜族人的基因里,早餐有,晚饭也有,宿醉疗伤要喝,远行游子思乡更要喝…朝鲜族饮食烹调手法较为单一,大酱汤更是制作简单,很多朝鲜族美食拥趸们都会尝试在家自己制作“大酱汤”,可是为什么就是做不出“朝鲜族”人家那味道呢?
在东北的边境地区有这么一座小城,户籍人口只有56万左右,街上的当地人会用朝鲜话轻声交流,两侧楼房上挂的店牌、广告牌有一半都是朝鲜字,连公交车上也是用中韩双语播报着,让人仿佛有种置身于韩国的感觉,这座城市就是延吉。