对于爱茶的人来说,茶的魅力不只在于「品」,更在于悉心煮泡的过程。煮茶泡茶,是摒弃杂念、放慢节奏的过程,亦是一次与自己内心的对话。现代人大多喜爱泡茶,通过烫壶、温杯、置茶、高冲、刮沫等步骤,就能品尝到一杯口感丰富、赏心悦目的好茶。
越来越多的年轻人,也加入了喝茶的行列。作为喝茶新手,可能在选茶器时遇到一些困惑,不知该准备什么茶具,甚至有些看到直播间好看精致的茶具就买回来了。其实新手喝茶,不需要准备太多的茶具,买这五样就足够了。主泡器:盖碗新手泡茶建议选择盖碗,因为盖碗的包容性极强,可以冲泡六大茶类。
茶盘茶盘也叫茶船,用以盛放茶杯或其他茶具,还承接泡茶过程中流出或倒掉的茶水,茶盘有竹制品塑料制品不锈钢制品等,形状有方形圆形长方形等多种。茶则茶则是茶道六用之一量器的一种茶,则为盛茶入壶,只用具,更可以作为度量茶叶的凉气,以保证注入适量的茶叶,茶则是茶与壶的桥梁。
“清明时节雨纷纷”清明节前后不但是人们扫墓祭祖,出游踏青的好日子。更是南方春茶收获的季节。在清明前采摘、制作的茶又名“明前茶”。清明节前采摘的茶树嫩芽,由于没有病虫危害,嫩度好、叶张厚往往是一年中绿茶品质最佳的极品,所以备受爱茶人群的推崇。
陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所用的24种器具,可见“茶桌24茶器”是由来已久的事了。当然,随着时代的发展,“24茶器”因为实用性等问题已经发生了很多变化,现在常常出现在茶友们茶桌上“24茶器”主要是哪些呢?