这就体现了“中医是生产力落后条件下的文化瑰宝”，蛋白质是基本营养素之一。觉得阿胶无营养是因为现在日常可以吃到新鲜的肉蛋奶，而肉蛋奶是靠现代畜牧业、食品工业和冷链物流支撑起来的，这些东西在二十世纪后半叶才在我国普及。
海报新闻记者 孙淼 济南报道“秋冬进补，春天打虎。”而阿胶，作为“中药三宝”中的佼佼者，在《神农本草经》中被列为上品，其味甘性平，归肝、肺、肾经，入肝养血，入肾滋阴，入肺润燥，以滋阴养血著称，对于女性来说，是秋冬补血养生的佳品。
大众网记者 孙淼 济南报道在许多中医典籍中，阿胶以其独特的药用价值备受推崇，人们更是给了它“补血圣药”的美名。这位药材界的“萌妹子”不仅为血肉有情之品，善于补血，长于治疗血虚引起的各种病症，还能与其他药材配伍，形成多种经典组方，为人们的健康护航。
什么是阿胶？阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等19种元素，所含蛋白质水解后能产生多种人体必需的氨基酸。阿胶是否真的能补血、延缓衰老？来听听天津市南开医院针灸科主治医师李亚男的介绍。阿胶的补血功效怎么样？
海报新闻记者 孙淼 济南报道阿胶距今已有近三千年的历史，《神农本草经》列阿胶为“上品”，称它“久服轻身益气”，《本草纲目》称之为“补血圣药”。阿胶与人参、鹿茸一起被称为“滋补三大宝”，不仅可以药用，补血滋阴，比如用于备孕保胎，妇女崩漏，各类贫血等，食疗应用也非常广泛。
