早上吃好，是因为早上是消化系统在工作，所以1天的营养，都要靠早上这顿，中午要吃饱，因为呢，你中午吃完以后，整个下午到晚上你的能量要靠，中午这顿饭，晚上要吃少，因为晚上，你记住晚上我们休息的时候，我们的肠胃，我们的消化系统就几乎不太工作了，是肝胆帮我们开始排毒修复了，所以晚上要吃少，不要给你的脏器啊，肝胆增加负担，当你晚上这顿饭，吃饱吃撑的时候，肚子里的这些食物是早上，才帮你消化，很多人早上起来了后，口臭呀，恶心呀，胃反酸呀，不想吃早饭呀，为啥昨天晚上的饭，早上才帮你消化，结果呢八个小时在你的那个密闭的空间，胃里面开始37度的温度里发霉变质。
从代谢角度来看，吃早餐能够迅速提升身体的基础代谢率，让身体更快地进入高效运转状态。例如，一项针对年轻男性的实验发现，食用高热量早餐相较于低热量早餐，能使静息能量消耗在餐后长时间内保持较高水平，甚至可达空腹状态的 2 倍，这意味着身体在消化早餐的过程中消耗了更多热量，为一天的新陈代谢开了个好头。
不同的人有不同的见解，有人认为晚餐能不吃尽量不吃，这样不但能减轻肠胃的负担，还可以更好地控制体重;哈尔滨医科大学公共卫生学院孙长颢、李颖等人在《diabetes journals》上发表的一项研究发现，在糖尿病群体中，早餐吃得少，晚餐吃得多，会显著增加糖尿病、心血管病和全因死亡风险。
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常言道：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。这句话一方面说明了早中晚三餐进食的饭量，另一方面也告诉我们营养搭配的重要性。比如说，晚上要吃少，并不是意味着让你饿肚子，而是让你减少晚饭摄入量，增加种类的搭配，尤其是对于上年纪的人来说，晚餐一定要保质保量的食用。
