炖排骨盖锅盖还是不盖

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排骨煲这样做最好吃，你之前做对了吗？
将排骨洗净，放入锅中加凉水，料酒，姜葱大火煮沸，滤出排骨。准备好配菜，土豆藕切片，胡萝卜洋葱切块，小葱香菜洗好切块。
豆果美食
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炖排骨汤，要记住“3放3不放”，肉嫩汤鲜，香而不腻，3碗不够喝
天气冷，多吃点肉可以滋补身体，今天的猪肉便宜了，排骨也才十几元一斤，买点排骨、莲藕，炖一锅莲藕排骨汤，营养又好吃，一家人美滋滋的。
大嘴厨师
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炖排骨汤，牢记“3做3不做”，出锅肉嫩汤鲜，脱骨入味，好吃不腥
炖排骨汤，牢记“3做3不做”，保证肉嫩汤鲜，脱骨入味，好吃不腥。端午家宴，大家准备好菜谱了吗?大厨几十年的经验，说炖排骨时，只要牢记“3做3不做”，保证肉嫩汤鲜，脱骨又入味，好吃没腥味，快学学吧。
大嘴厨师
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煮猪肉炖排骨，教你“1泡3放1不放”，出锅香浓无腥味，鲜嫩入味
小时候在农村，猪肉是很香的，只要哪一家煮肉，隔几个院子都闻得到，馋得直流口水。在过去，农村人做猪肉，吃的就是肉味，所以基本上不放什么香料，但大多数人都会加一些增香、增鲜的调料，导致吃起来“没肉味”，一点也不好吃。
大嘴厨师
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排骨不管怎么做，切记不要直接焯水，多做这2步，排骨不腥也不柴
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?排骨是我们日常生活中最常吃的肉类啦，它既可以炖汤也可以做成红烧排骨吃。
大厨江一舟
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这道高压锅版清炖排骨汤香极了，儿子三天两头就要吃
我是傲涵沈阳这几天连雨天☔️，湿冷湿冷的正好今日有空，给家人做了高压锅清炖排骨汤软烂鲜嫩的排骨上搭配着土豆胡萝卜山药，吃起来特别鲜美汤味清甜，喝起来一点也不油腻。
豆果美食
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炖排骨汤，切记不要直接下锅，多加这3种食材，汤鲜味美不腥不柴
虽然已经到了5月末，即将进入6月了，但现在的天气还是比较凉爽的，所以在这个时候喜欢喝高汤的朋友，或者喜欢用排骨筒骨炖汤的朋友也可以继续炖点汤喝，不会因为太炎热的天气喝汤而发汗。
南宁美食大咖
炖排骨，切记不要焯水和直接下锅！教你一招，鲜嫩多汁不腥不柴。
今天我们来聊聊怎么炖出鲜香软嫩、又不腥不柴的排骨汤。很多朋友炖排骨时都会觉得没有饭店的香，而且腥味重，肉质还发柴，问题往往就出在焯水和炖煮的方法上。别着急，今天我手把手教大家，保证炖出的排骨汤鲜美可口，一学就会！首先，排骨买回来别直接下锅炖，先用一盆清水，加入半勺食盐，把盐搅匀。
杂家美食
山药排骨汤做的对，脆嫩满足又美味
大家好，我是蓉儿，今儿咱们来炖汤，以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，汤汁鲜美，排骨香嫩，玉米清甜，山药和胡萝卜软糯可口，老人孩子都适合。
豆果美食
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熬大骨头汤，记住2放4不放技巧，熬出来汤白肉嫩，营养又美味
很多朋友在家里熬大骨汤的时候，颜色不够浓白，要不就是有很大腥味，只要记住2放4不放的技巧，熬出来的大骨汤，汤鲜味美，颜色如牛奶;
董小厨家常菜
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炖排骨汤，做好“3不放”和“3步骤”，出锅后排骨鲜嫩，汤汁鲜香
排骨一直很受欢迎，肉质鲜香营养高，用它做红烧排骨、炖排骨汤都特别好吃，尤其炖排骨汤，将排骨发挥得淋漓尽致，能吃到排骨的鲜嫩，又能品尝到汤汁的鲜香，所以即便是夏季，也有人爱吃排骨汤，让人享受其中。
邹八姐美食
排骨切记不要直接焯水，多加这2步，排骨不腥不柴，软烂入味
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。
快乐每一天
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煮肉炖排骨，记住“1泡3不放”，软烂入味，肉嫩汤鲜，不柴也不腥
肉类是蛋白质的最佳来源之一，吃肉可以给身体补充营养，强壮身体。不过猪肉、排骨都有很腥，炖肉时如果没掌握技巧，清炖出来就会很大的腥味，肉质也发柴，一点也不好吃。
大嘴厨师
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炖白萝卜排骨汤时，切记不要焯水，教你一招，汤甜肉嫩营养又好喝
今天给大家分享一道萝卜炖排骨的家常做法，好多人炖排骨的时候都是直接下锅炖或者是焯水，其实那样炖出来的排骨又腥又柴，就连汤也不香甜，今天分享一个小技巧给大家，下面一起来了解一下是怎么样做的。1、排骨，加入一勺面粉，食用盐，然后倒满一大碗清水，下手把排骨抓洗干净，控水捞出备用。
秋子生活日记

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