岳阳晚报2月23日讯（通讯员 张洪波 谷阳）23日，广东顶厨智能家居科技有限公司（简称顶厨公司）向德国启运价值500多万元的搅面机、果汁机、榨汁机等家用厨房电器。至此，该公司今年头两个月出口量就达5万余台，产品卖到了全球136个国家和地区。该公司创始人系湘阴籍企业家甘兵。
岳阳晚报讯2月24日讯（通讯员 张洪波 谷阳）23日，广东顶厨智能家居科技有限公司（简称顶厨公司）向德国启运500多万元的搅面机、果汁机、榨汁机等家用厨房电器。至此，顶厨公司今年头两个月出口就达5万余台，到2024年，追觅海外营收占比已超过85%，产品卖到了全球136个国家。
自动切菜机、自动和面机、自动洗碗机……走进第77集团军某旅炊事班，没有了往日锅碗瓢盆交响的火热做饭场景，取而代之的是炊事员们有序操作着各种智能设备，将提前准备好的食材按照流程依次放入。不一会儿，一道道美味佳肴快速出锅，端到了官兵的餐桌上。
中国人可能是世界上最爱下厨做饭的人群了。即便是在今天越来越快的生活节奏下，很多人仍然执着于在家做饭。据贝壳研究院调研显示，63%的中国家庭在家做饭频率超过每日一次，76%的家庭每天要在厨房待2个小时以上。
来源：中工网 绘画/李明姝 文字/李靖据近日《工人日报》报道，在北京，“AI厨师”已经开始进入现实应用场景。在一些使用“AI厨师”的餐厅内，食材由员工每天采购、清洗、切配后，按炒菜顺序放置到炒菜机器人中，再由机器人烹制完成。
在追求幸福的道路上，烹饪不应该成为负担。设想一下，如果年迈老人能尽享生活之乐，不再为每日烹饪所困；如果忙碌的上班族能轻松平衡工作与家庭，无需为烹饪手忙脚乱；如果行动不便的残障人士能安全便捷地自给自足，远离烹饪的辛劳……美好生活，将触手可及。
“花生油从喷料管中流进锅里，搅拌臂随之在热锅中搅动，之后肉片、小米椒、蒜粒等分别先后从两个投菜盒中自动倒入锅中，搅拌臂在锅中不停地翻炒，把肉片炒香，一个导管流出一些水，另一个喷料管下入调味料，搅拌臂继续翻炒……” 在2月15日至17日举行的2025年广州国际餐饮加盟展上，记者看到
工人日报记者 刘兵阅读提示随着人工智能与餐饮业的深度融合，“AI厨师”的出现可降低从业者劳动强度、减少人工成本，在一定程度上缓解了餐饮业用工短缺问题。面对智能化带来的机遇与挑战，传统厨师也应不断拥抱和学习新技术，提高厨艺，增强自身的本领。
近日，记者在联勤保障部队某中心采访时，该中心二级上士、食堂管理员刘海磊介绍，随着一批智能化餐饮制作设备投入使用，官兵日常伙食保障压力减轻了，也逼着炊事员把更多精力放在满足多样化用餐需求上，助力战友吃出健康、吃出战斗力。
