身体虚弱的朋友可能吃过一种滋补中药，名叫乌鸡白凤丸。这是以乌鸡为原料制作的药，之所以选用乌鸡是因为乌鸡体内含有大量的营养元素能滋补虚弱的身体。其实除了做药材外，乌鸡也是一种不错的食材。今天我就教大家用乌鸡做出一锅鲜美好喝还清亮的乌鸡汤。
爱自己·爱家人·爱健康！ “关爱女性健康·乐膳好食”健康食谱有奖征集活动作品展示。作品来自：壹粉 张先生名称：补齐乌鸡汤食材准备：乌鸡1斤左右（半只，2人用量），提前烧开水2L左右，葱姜、红枣、枸杞、当归、丹参等洗净备用。还需用到调料 料酒、食用盐、胡椒粉。
略阳乌鸡是在略阳县独特的地理环境条件下，经长期风土驯化和人们长期精心选育饲养而形成的生态鸡种，具有乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠“六端乌”特征，肉质富含10余种人体需要的氨基酸和多种微量元素，兼有药用和保健价值。
