大家好，我是青豆妈，今天和大家分享蛋挞的做法；蛋挞是最常见的甜品之一，是一种用蛋浆为馅料做出来的甜品，它表面带点微微的焦黑，这个是糖在过度受热之后的焦糖，非常香，很多朋友都喜欢在外面买蛋挞吃，刚出锅的蛋挞软嫩香滑的内馅，趁热咬下去，外皮酥脆掉渣，好吃的不得了，但是外面一个蛋挞要四
关于蛋挞的来源，据说早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。每个烤箱都有自己的脾气，这句话真的太对了，有时候想用烤箱做一样新东西，看着教程来也不一定准，第一次做过后就差不多了解具体需要多少时间了，所以还是要多多实践!
