有这么一种小吃毛蛋，我一直以为是东北的特产，因为在东北的大街小巷随处可见，一直以为除了东北没人吃这种奇葩小吃，谁承想在江苏竟然也有一种叫做“活珠子”的特色小吃，更奇怪的是东北的毛蛋和江苏的活珠子竟然看起来一模一样?
只要说起“特产”两个字，相信很多小伙伴已经脑中浮现出了各种美食漂浮的画面，更别说是说在南京了，要知道南京的“桂花鸭”、“盐水鸭”都是一绝，可要说特产美食的话，其实还有很多，例如这一道在南京号称“双绝”的鸡蛋，就是南京特产美食之一。
江苏，一个富有诗情画意的地方，古时有“月落乌啼霜满天，江风渔火对愁眠。”今天有“人间天堂”的美誉。江苏位于淮河下游，北接山东，南临浙江，东连黄海，西启安徽，得益于优越的地理位置经济贸易繁荣，文化昌盛。不仅如此，江苏的美食也是十分美味独特。
