酸奶中的蛋白质，椰子中的健康脂肪，菠萝中的维生素和良好的消化酶，奇亚的纤维和欧米茄以及蜂蜜的甜度。几年前，当我第一次看到奇亚籽是最新的“超级食品”时，或者我最初的想法是:“那些长出奇亚宠物毛的种子对你有好处?
做法步骤1、准备好的各种坚果和果仁，根据个人喜欢的口味添加.2、还有鸡蛋和酸奶，因制作匆忙就家里有什么用什么了，新鲜全脂牛奶效果更好.3、进行蛋黄和蛋清分离，我的笨拙方法是在蛋的底端破一小口，然后缓慢的使蛋清流出.
不过之前做的很多酸奶蛋糕，我总觉得酸奶风味并不是很突出，但是因为酸奶的质地，似乎再多加点就很难做蛋糕了，直到看见这款德国酸奶蛋糕，一块块的酸奶蛋糕，上下被酥粒层夹着，中间是蛋白霜和酸奶，只有一丢丢的面粉改善口感，德国人说这是个非常酸奶的酸奶蛋糕，鉴于上周我们才做过煎鸡蛋糕，总觉着中间用蛋白霜做主力的蛋糕，吃起来应该是沙沙的空气口感，所以想象不出这个蛋糕的味道，也没有太特别的期待，但是我们还是试了一次，哇塞!
酸奶是一种对肠胃好，又很美味的饮品，所以很多人都会冲着这两点去喝它。酸奶可以做成很多美味的食物，比如酸奶蛋糕，酸奶面包等等。还有就是用它做辅料，掺在水果上就是一顿好吃的水果沙拉。酸奶里面富含益生菌，多喝的话对肠道很有好处，能促进肠胃蠕动。
