瑞典鲱鱼罐头可以说是最瑞典传统的食物之一，瑞典人通过将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵，从而形成了一种仿佛厕所炸了般恶臭的味道的食物，公共场合实用鲱鱼罐头，你可能会被怀疑在吃粑粑。鲱鱼罐头的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻。
鲱鱼罐头是瑞典传统美食，因其难以消散的恶臭在社交网络上走红，被誉为“世上最臭的食物”，仅仅是打开罐头就能让人呕吐、流泪，这让许多重庆网友对瑞典鲱鱼罐头的好奇心爆表，这号称“史上最臭食物”到底是有多臭呢?
中国人似乎正在逐渐增加对臭味食品的接受度，但即便如此，在鲱鱼罐头面前恐怕大多数人还是会败下阵来。鲱鱼罐头是国际公认的“世界上最臭的食物”，在瑞典却是一种颇受欢迎的传统小吃，每年8月份是上市盛期，是家庭必备菜肴之一。
有那么一种食物，闻起来，臭味远超臭豆腐、榴莲；吃起来狂吐不止.../(ㄒoㄒ)/~~当然，只有真正的勇士才敢打开这罐头...【友情提示】视频可能引起不良反应，请慎点！！！鲱鱼罐头——食物界的生化武器如今，瑞典鲱鱼罐头（Surstromming）已经被公认为“世界第一臭味”了！
鲱鱼罐头，大家都听过吧，一般开盖基本上就这表情。吃过的说下感受，没吃过的劝你们不要轻易尝试。汪星人看到主人在吃鲱鱼罐头，以为是什么美食呢，一直目不转睛的盯着。主人看到后，叉了块寄过去。主人：”想吃吧？来，尝尝。
在这期视频中，看到著名节目主持人朱桢夫妇也出现在视频中，四个人在陈赫自家院子里一起吃鲱鱼罐头。在陈赫把鲱鱼罐头打开之后，朱桢夫妇臭到往两边跑，朱桢老婆捂着鼻子就往一旁倒，而朱桢则是臭到愣在了原地，没有动，想必是真的被鲱鱼罐头臭到了。
