最近关于防腐剂的话题讨论热烈，起因是某品牌面包过期一年松软不腐，网友质疑其防腐剂问题。肠道是人体重要的免疫器官，而摄入防腐剂不仅会抑制有害菌也会抑制益生菌，从而影响肠道菌群，伤害婴幼儿免疫力，诱发过敏、湿疹、哮喘等问题。
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我身边有一朋友家里的孩子得了多动症，已经花了十来万，原因就是食品添加剂，朋友说医院的大夫明确说以后不要让孩子吃零食，火腿肠之类的食品，里面的添加剂太多，会严重影响到孩子的健康，尤其是鸡肉肠，里面有激素，添加剂更是多，说大夫每年都会苦口婆心的劝身边的亲朋好友一定不要让自己家的儿童和青少年吃这些小食品，但很少有人听信，认为都是他们大夫喜欢小题大做，事故没发生在自己身上都无所谓。
家长们应该都知道，孩子过度吃零食有很多危害，但是究竟有哪些危害呢？估计很多家长不太明白。零食可以吃，但是要有度适当的零食可以补充人体生命活动必需的各种维生素、微量元素和膳食纤维，帮助儿童摄取多种营养成分。但是，过度摄入不适当的零食，不仅会影响孩子的食欲，而且会影响孩子的健康。
新华社北京9月25日电 注重健康的人通常十分在意自己的一日三餐，力争达到营养均衡、热量不超标。英国一项研究发现，不少注意正餐品质的人忽视零食影响，四分之一英国成年人因乱吃零食导致健康饮食带来的益处被抵消。
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烤肠、面筋、辣条……提到童年，大家脑海中总会浮现各种各样的零食，你想到的童年零食都有哪些呢？“民以食为天，食以安为先。”食品安全影响着人们的身体健康，而校园食品的安全更是重中之重。记忆中的零食有不少如今依旧在校园周边有售，这些零食健康吗？到底是不是爸妈口中说的“垃圾食品”呢？
来源：陕视新闻 最近杭州一名6岁男孩被确诊患上了胆囊结石，一问才知男孩全家人从来都不吃早饭，喜欢吃零食，因此引发胆汁成分变化形成结石。医生表示胆囊结石在我国一般都是40岁以上的中老年患者，但近年来有逐渐年轻化的趋势，这主要跟生活习惯和饮食习惯有关。
