枸杞作为传统的中药材，各位都十分熟悉，自古以来枸杞就是滋补佳品，药膳炖汤、泡水服用，都可以在里面放一把枸杞。枸杞有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。枸杞，中药全名叫“枸杞子”，作为代表性补阴药物，我们常用的是宁夏枸杞品种，以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
购买枸杞的时候，可以先抓起一小抓枸杞，然后闻一下它的气味，如果气味比较芳香的，那就是正常的枸杞，如果带有刺激性气味的枸杞，最好就不要购买了，还要留意观察一下枸杞的形状，一般枸杞都是两头尖中间大，并且在一端会有一个小白点，这种才是正常的枸杞。
枸杞养生自古流传相信大家看过了很多春季养肝的文章，像是韭菜肯定是常驻嘉宾，但真正的养肝高手是枸杞！人到五十不得已，保温杯里泡枸杞，无论对于女性朋友还是男性朋友，自古以来枸杞都是养生佳品，它被列入十大抗衰老药材之一，“补肾生精，养肝明目”。
枸杞作为常见中药材，具有丰富的营养和药用价值，但你知道一天该泡多少粒枸杞吗？枸杞中含有丰富的天然成分，如维生素A、C、B1、B2、钙、铁等，这些成分对人体健康有着很好的滋补作用。但是枸杞泡水时，其营养成分并不能完全溶解在水中，而且过量的枸杞也会对人体造成负担。
枸杞子既可以作为中药解除病痛，也可以作为食品四季服用，其身价虽比不上参茸虫草，却是百姓的滋补佳品。中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。
枸杞，一种常见的中药材，被誉为“明眼草”，具有较高的药用价值。近年来，随着人们对健康生活的追求，枸杞逐渐成为人们日常饮食中的“宠儿”。在晨起后，用枸杞水代替白开水，每天1杯，不仅可以为身体补充水分，还能带来多种健康益处。
#我来唠 家常#枸杞是药食同源之材，我今天和朋友们一起聊一聊吃它的好处和需要注意的地方。记得我几十年前就开始泡枸杞茶喝，当时也没有时间去养生，只是看到同事们都在喝，我也“跟风”，不然觉得自己落伍了不是？
“人到中年不由己，保温杯里泡枸杞”，如今的996和007已让不少年轻人提前加入了养生的大军，更有甚者购买昂贵的类胡萝卜素营养补充胶囊。然而相比于中国人，外国人对于要如何吃枸杞这件事，更愿意用试验的方式得出结论。
