读特客户端·深圳新闻网2022年6月1日讯（记者 牛耘 翁瑞峰 袁征一方）“星期三查餐厅，让深圳人吃得更放心。”高考在即，高考考点的餐饮食品安全成为全社会关心的热点话题。深圳各考点的学校食堂如何保障学生的用餐安全呢？
钱江晚报·小时新闻记者 杨茜 通讯员 方菲菲 蔡宇捷超长寒假结束，杭州的小神兽们已陆续回笼。拱墅区的学校食堂是否进行了全面的大扫除？库存的调味品等原料是否在有效期内，性状是否改变？餐饮具是否重新清消？食堂从业人员的健康证是否在有效期内？每顿饭的留样是否按规定记录并留足克数？
为加强学校食堂食品安全管理，建立食品安全标准化、规范化管理体系，根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等规定，特制定本操作指南。
潮新闻客户端 通讯员 史一诺 虞笑梅恰逢开学季，3月5日，区市场监管局走进宁大附属学校进行食堂检查。据悉，本次学校食堂检查邀请了人大代表、社会监督员和学生家长，进行一同检查。进货、清洗、配菜、烹饪、备餐、储存……在厨房中，每个步骤都包含着自己独立的空间和严格的标准。
天气渐凉，学生中午在学校能不能吃到热饭？配餐企业大都地处崂山、城阳，这么远的距离，盒饭送到孩子手里会不会变冷？教育局要求配餐企业出锅到送到学生手里不超过2小时，企业能不能做到及时配送？昨天，记者跟访了营养餐从出炉到递到学生手中的全过程。
民以食为天，食以安为先。校园食品安全是家校社的共同关注。市北区教体局立足学校食品安全与营养健康，以系统化思维和区域化视角探索实施食堂“5V”管理，立足“微标准”梳理细化食堂“一日流程”。采购验收、加工制作、分餐留样、清洁消毒，今天带您一探市北校园食堂“一日流程”。
摘菜、洗菜切菜、炒菜……每天早上鄂州职业大学的树蕙园食堂各个档口的师傅们都在紧张地忙碌着为同学们的午餐做准备而这忙碌的一幕已经被食堂里不同角度的摄像头记录下来实时在“鄂食安社会共治”平台进行“同步直播”……这是鄂州职业大学校园食堂的“互联网+明厨亮灶”01校园内随处可看的“食堂直
