阅读此文前诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享感谢您的支持！猪，作为千百年来中国餐桌上的常客，可谓“浑身是宝”。从东坡肉的肥而不腻，到红烧猪蹄的软嫩弹牙，人们对它的喜爱简直到了“无猪不欢”的地步。
饮食有地域属性，南北饮食文化差异，许多当地的特色美食，也许只有你到了当地菜市场才能更深入地了解，现下的各种网红美食大都是年轻人们喜欢打卡的标志，要想品尝正宗的粤菜，还是得往老城区或者本地老广东朋友家里蹭顿饭你便一清二楚了。
猪大肠作为运输粪便的交通要道，这绝对称得上重口味食物，但即便他的工作职能这么特别，还是有不少的忠实粉丝，像爆炒肥肠，辣烤肥肠，九转肥肠，每一样都让人流连忘返，不过咱们细说，猪大肠由于长时间作为交通要道，内壁上不但堆积了脂肪，还成了寄生虫的温床，所以专家建议不吃是有道理的，但是咱们嘴馋了偶尔吃一下也不是不可以。
在我们生活的周围，有着各种各样的肉类可供我们选择，而不同的肉类味道也是有所不同的，比如:经常会食用的鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等肉类，这些肉类在市面上都可以看到，不过虽说这些肉类在市面上都比较常见，但是最受欢迎的却莫过于猪肉了。
提到猪肉，许多人都心动不已，无论是香喷喷的红烧肉，还是肥而不腻的东坡肉，都是家常餐桌上的佳肴。猪肉的美味毋庸置疑，但你知道吗？猪身上不是所有地方都适合常常吃。有的部位虽然好吃，但可能藏着对身体不好的东西，就像是美味里的“小陷阱”，一不小心就可能中招。
今天才知道，猪除了大小肠，还有这种“肠”，价格贼贵却十分美味！大家好，我是馋嘴老于，今天和大家分享猪身上的一种美味：“花肠”！今天老于去赶集，看到肉摊上有卖猪花肠的！这种食材，平日里很少能碰到，有的地方叫做“猪喜欢”，也有叫做“猪脆肠”的，就是图下这个样子！
所谓牛欢喜其实是母牛的生殖器官，据说因为让公牛欢喜而得名，相信看到这一点就能劝退不少人了，尤其是头一回见过这东西的外地人，但是在广东人看来牛欢喜口感甚佳而且有滋阴养肾的作用，据说在过去只有有一定身份地位的人才能吃的上，如果有人请人吃牛欢喜那是说明他是相当敬重那个人。
