黄豆的蛋白质含量丰富,优质的植物蛋白可以很充分被人体所消化和吸收,黄豆的吃法也很多样,可以搭配各种食材烹饪,做成黄豆焖猪蹄、黄豆炖排骨等,当然还可以黄豆为主烹饪,醋泡黄豆、黄豆酱、酥炸黄豆等都是不错的选择,其中酥炸黄豆完全可以当做小零食,炸好的黄豆个个酥香脆,撒上椒盐、辣椒粉等,
大家好,这里是麦片小厨房,黄豆是我们日常生活中非常常见的一种食材,最常见的做法就是打豆浆,做豆腐。洗黄豆很多人都喜欢泡发之后再来清洗,其实泡发的过程中黄豆就会吸收水里面的脏东西,所以洗黄豆一定要先清洗干净再来泡发。
导语:天冷了要多吃黄豆,加鸡蛋教你新吃法,我家一周做3次,营养又解馋,太香了!秋冬季天冷,需要的热量就会比较多,所以,我们除了要适当增加衣服外,还可以从饮食上调整,多吃一些蛋白质含量丰富的食物,为身体及时补充营养和能量,增加抵抗力,从而增强耐寒能力,温暖过秋冬。