近日江苏一市民严某在家中厨房炒菜时油锅里的油突然沸腾起来情急之下他直接用水给油锅降温没想到引发火灾把厨房给烧了↓↓↓安全提醒：油锅沸腾或起火时千万不要用水扑救应用灭火毯或湿抹布等盖住起火油锅如果身边没有灭火毯请记住这两种方法：倒青菜、盖锅盖↓↓↓转发周知
做饭炒菜的时候，啥事儿最让人头疼？做菜的过程应该是美好的、享受的，井井有序的处理食材、准备调料、烹饪食物。但现实确是……做个菜台面上到处是水渍、调味污渍，到、菜板等工具摆得杂乱不堪，有时候做个菜还容易被油溅而受伤。
本期内容是关于油锅起火的。要知道，蓝朋友只想去你家吃饭，而不是救援...当你往油锅里加水时，水比油重下沉到锅底，接着迅速沸腾蒸发，这时油会变成微小的油滴飘在空中与空气混合成易燃气体，导致可能造成火焰暴冲，让整个厨房着火。
鱼类作为我们餐桌上的食材，已经有了几千年的历史，特别是那些对身体养生的人都知晓，鱼肉中含有少量脂肪，而且各种营养对人体都非常有益处，特别是鱼本身含有的蛋白质，人体对它吸收很容易，尤其适合小孩子与老人，所以很多家庭在平时都会烹饪各种鱼类来作为主菜吃，甚至每个月要吃上十几次，当然烹饪
