本期导读：过年做菜不用犯愁，学会这10道经典家常菜做法，端上桌都是硬菜过年家里来客人，很多人都为做什么菜犯愁？过年家宴不仅要营养丰盛，还要吃得好，做一些大家都喜欢吃的菜肴，端上桌，看着就有食欲，大家吃的开心，主人也有面子。
先调个料汁，加2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+少许盐白糖+1小勺淀粉+小半碗清水搅匀备用。锅中热油，将葱姜蒜末炒香，倒入肉末炒至变色，淋入调好的料汁煮至浓稠盛出备用，另起锅热油倒入蒜苔翻炒一分钟，倒入炒好的肉末，加点小米辣一起翻炒入味即可。
俗话说：“鱼生火，肉生痰，白菜萝卜保平安”，白菜和萝卜本来就是一种用来储藏的蔬菜，但是现在大棚技术的进步让我们随时都可以吃到应季新鲜的白菜和萝卜。萝卜、白菜被认为是“长寿菜”，在老人中也一直流传着“萝卜、白菜上了街，药铺无买卖”的说法。
炎炎夏日，又到了厨房热得像蒸笼一样。天一热，再加上胃口不好，做饭成了令人发愁的事情。今儿，给大家分享5道快手菜，比点外卖强多了。下酒又下饭，酸辣开胃，夏天没胃口的朋友，也能多吃几碗饭。一、醋泡花生米1.准备食材花生米最好选那种颗粒饱满，个头比较大的。
#秋日生活打卡季#中医一直都在强调“药补不如食补”，越是上了年纪，在吃上越要谨慎。尤其眼下深秋阶段，气温不稳定，早晚寒气重，稍不留神就会感冒、咳嗽，这段时间一定要多吃一些“高叶酸”的蔬菜来增强抵抗力，为平稳度过秋冬交替打好基础。
