华声在线全媒体评论员 张军 黄亚苹 视频 刘文 一头连着田间地头，一头连着消费者餐桌，一个新兴产业正在悄然兴起。预制菜产业，被称为“用工业锅炒农业菜”。三湘都市报用了4个版做了一期专题，探讨如何用工业锅炒香农业菜？ 今年2月，预制菜首次被写入中央一号文件：“培育发展预制菜产业”。
原标题：越来越多的企业正将地方美味装入预制菜“盘子”，让家乡味道飘向远方（引题）用“工业锅”炒好预制大菜（主题）工人日报—中工网记者 刘建林 李彦斌阅读提示发展预制菜产业已成为各地助力农产品深加工、培育经济新增长点的重要抓手，编制统一的预制菜行业标准势在必行，同时要搭建行业评价机
如何从手工为主、辅助设备加工的传统食品企业，逐渐转型为自动化制造企业？青岛花帝食品配料有限公司（以下简称“青岛花帝”）的发展历程或许可以借鉴。上料、破碎、蒸煮、油水分离、灌装……青岛花帝的全自动化骨汤生产线实现了大骨提取物生产自动化进程。
