导读：正宗越南牛肉粉做法，配方和技巧全都教给你，学会了开店没问题第一次从自家厨房端出这道——越南牛肉粉，我有点愣住........这根本是越南餐厅买回来的嘛，哈哈。朋友吃到都觉得很神奇，没想到自制越南牛肉粉也能这么正宗！在家做越南牛肉粉应该蛮少见的吧。
第二种另有一种快速方法：用流水漂去血沫，切大块放入凉水锅煮开，撇去血沫，捞出切薄片，在原汤中放入五香粉和整干椒、生姜片、香叶，烧烂即可最后说一下食品添加剂的事情只要是做餐饮的，基本上都得用食品添加剂，1是为了调味，让你的食品更好吃，其实我们平常老百姓的调味品也都是食品添加剂，比如
龙福记牛排粉南宁东葛路上有一家龙福记牛排粉，在吃货圈中小有名气。从店面到桌椅都是以白色为主，给人的第一感觉是非常整洁，让人很乐意坐下来吃东西。牛排粉是这里的“头牌”，此外还有牛踺粉、牛腩粉、牛杂粉、牛肚粉等一系列牛粉。有切粉和圆粉两种选择，如不加以说明，便会默认为切粉。
街头巷尾，各种粉店到处都是，美美居住的这个湘西小城里，牛肉粉呀、羊肉粉呀、鱼粉、杀猪佬粉...食材:牛肉 一斤 大葱 一根 生姜 半块 大蒜 一头 孜然粉半勺 八角 两粒 干辣椒 七八根 草果 一颗 香叶 两片 五香粉适量。
1、店名：鹤翔粉馆地址：府坪街道体育东路社区罐头厂7、8号营业时间：05:00-15:00人气菜品：牛排粉评价：当地的知名老字号品牌，店里的空间挺大的，卫生环境也还不错，饭点的时候人很多，我们到的时候已经坐满了，还等了一会才有位置。
