“四月不减肥，夏日徒伤悲”很多人认为：蔬菜可以放心敞开吃，健康又减肥！但坚持一段时间后发现，反而比原来还要胖？！究竟哪些蔬菜是“热量刺客”？应该如何科学吃蔬菜？看过来最易长肉的6种蔬菜减肥推荐的8种蔬菜烹调方法不对，让蔬菜变成“热量炸弹”！
很多人身体长期消瘦，其实是因为蔬菜吃太多了，蔬菜吃的太多对增肥的人，会有两个非常不好的影响:我们的胃容量是固定的，低热量的蔬菜吃的太多了，高热量的食物吃的就少了，全餐的膳食总热量必然会下降，热量摄入不足人就容易消瘦。
有网友提问:自己平时吃水煮菜吃六七盘，感觉计算热量也不高，每次都很撑，这么吃到撑到底会不会长胖?于是，很多人都选择吃水煮菜，水煮菜在一定程度上确实可取，经过焯水后，蔬菜中的抗营养因子，比如草酸、植酸会去除，膳食纤维软化，蔬菜的口感会更好，没有加油，整体热量也会降下来。
