罗非鱼是我国常见的食用鱼，海南地区称之为海南鲷，香港地区称为金山鲫，台湾地区称为福寿鱼，我国北方常用的俗称则是非洲鲫鱼。罗非鱼肉质紧实鲜美，肌肉纤维感强，没有肌间小刺，在国际市场很受欢迎。但你相信澜沧江里也有罗非鱼吗？
罗非罗非，一听这个名字就感觉和非洲沾边，但是罗非真的是非洲鱼吗？罗非鱼，俗称非洲鲫鱼，因来自非洲，形似鲫鱼得名。1957年，罗非鱼从越南传入我国广东，所以早期也有人把罗飞鱼称作“越南鱼”。“罗非”这一叫法也源于越南的译名是鲈形目丽鱼科罗非鱼属鱼类。
罗非鱼的蛋白质是牛奶的7倍，外国人常吃，国内5元1斤却少有人吃罗非鱼应该是国内唯一不受待见的一种鱼了，可是为什么会被国人那么不喜欢呢？罗非鱼长得和鲤鱼、鲫鱼差不多，而且鱼刺比鲫鱼更少，照理说，应该比鲫鱼和鲤鱼更受欢迎。
中新网昆明3月5日电 题：香茅草烤罗非鱼，傣味美食融南韵作者 陈雪莲月亮升起，云南南部西双版纳傣族自治州州府景洪市的星光夜市，迎来一天中最热闹的时刻。来自世界各地的游客，围坐在一个个烧烤摊，享受着当地特有的傣味烧烤。
这其实是一种外来物种，如今却在我国南方水域泛滥成灾，为什么连爱吃鱼的广东人也拿它没招呢?一开始，人们养殖罗非鱼就是图它长得又快又大，还能出口欧美赚取利润，没成想，一场大雨让这些家伙逃出养殖网箱，很快就泛滥成灾，扩散到各个水域，如今不管是大江大河还是小河沟里都有他们的身影。
据人民网“领导留言板”10月24日消息，针对网民关于“广西大部分河流最多数量的莫过于非洲罗非鱼，严重威胁鱼类多样性”的留言，广西农业农村厅回复称，罗非鱼是热带鱼类，是我国引进最成功的水产品种，其在冬季绝大多数会自然冻死，广西境内河流存在少量相对耐寒的齐氏罗非鱼，不至于影响到水生生态平衡。
11月27日，在西部（重庆）科学城种质创制大科学中心养殖室，研究人员在观察记录新品种罗非鱼的生长情况。近日，西部（重庆）科学城种质创制大科学中心宣布，其罗非鱼创制团队成功培育出遗传全雄无黑斑红罗非鱼，并已推向市场。传统罗非鱼养殖主要关注其食用价值。
