阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，方便您进行讨论和分享，给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。文 | 阅微札记编辑 | 阅微札记引言俗话说“民以食为天”。不论是必不可少的食物，还是炒菜时用到的油盐酱醋，都是必不可少的东西。
相信大多数人减脂期选择的食材有一样肯定是水煮蛋，我也一样，但吃多两顿后就觉得食不下咽了，那换成煎蛋吧，又怕下油导致热量过高，幸好我找到了不用一滴油也能炒出很香的鸡蛋的方法，简直就是减脂人士的福音，不仅做法简单，热量也大大降低了，太棒了!
现在提倡健康饮食，大家都在有意的减少油、盐的含量，但是炒菜油少了，感觉不香，吃饭都没食欲了。那么有没有可以放油少还不影响口感的方法呢?小编悄悄的告诉你：真的有!一、菜锅倾斜一下菜炒好之后倾斜锅放2–3分钟，可以让让菜中的油控出一些，尤其适合青椒、豆角、荸荠、莴笋这类吸油少的蔬菜。
#秋日生活打卡季#中医一直都在强调“药补不如食补”，越是上了年纪，在吃上越要谨慎。尤其眼下深秋阶段，气温不稳定，早晚寒气重，稍不留神就会感冒、咳嗽，这段时间一定要多吃一些“高叶酸”的蔬菜来增强抵抗力，为平稳度过秋冬交替打好基础。
12月17日 星期六 小雨沙洲山野之中，物产之丰富，使得这个小山村像一个聚宝盆。自古以来，这里的种养发达。地里的花生、豆子、高粱，成就了沙洲饮食的湘南风貌及味道。猪圈牛栏中，成了沙洲农耕雨织的基本要素。沙洲有山，山上有茶树，茶树结茶油。地里有油菜，菜花黄时，蝶飞蜂舞。
过年不能吃得太油腻，清淡营养很重要，尤其是老人和孩子！一把菠菜加4个鸡蛋，做一盘营养健康的家常菜，无油无盐更好吃！最近这些天，每天吃吃喝喝还不运动，体重都增加了不少！估计不止我一个人是这种情况，每逢过年胖三斤的大有人在吧！
“民以食为天”，吃是老百姓生活中一件大事，饮食不仅能填饱肚子、满足口腹之欲,还与健康关系密切，一日三餐一定要注意荤素搭配，营养均衡。 在我家，晚餐常常是全家人享用的，因此格外受重视， 晚餐可以少吃些，但必须吃得好，即使简单的家庭烹饪，也要精心安排，注意营养搭配，还有简单省时。
