近日，有测评博主发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，引发广泛关注。检测结果显示，紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，最高的一个超标290倍。12月7日，紫燕百味鸡官方微博账号发布情况说明称，已第一时间下架相关产品，并启动全线调查程序。
来源：环球网 【环球网消费综合报道】在餐饮市场竞争日益激烈的当下，食品安全问题成为消费者最为关心的话题。作为餐饮行业的知名品牌，海底捞始终将食品安全视为企业生命线，不断强化从养殖源头到餐桌的全链条食品安全管理。
红网时刻娄底10月22日讯（通讯员 兰天）10月15日，娄底市畜禽水产品质量安全检测中心参加2024年湖南省农产品质量安全检测技术能力验证培训班，在本次能力验证考核中，检测中心获得畜禽产品和违禁添加物残留检测和水产品药物残留检测两个项目的合格。
强调，要深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，全面落实“四个最严”要求，压紧压实“两个责任”，坚持安全第一、质量至上，坚决守牢食品安全底线，为绿色有机农畜产品输出地中心城市建设提供有力支撑。
近日，第三届全国食品安全执法稽查典型案例出炉。南阳市市场监管局查办的“王某某销售有毒有害食品案”，经过层层评选以及最高人民检察院、国家市场监督管理总局等专家逐一点评，在全国300多个案例中脱颖而出，以总分第一名的成绩获评“全国食品安全执法稽查典型案例”。
内江隆昌市以外部的监管和约束力量，与内部自我管理和控制相结合，形成了一个既严格又高效的食品安全治理体系。一方面，压紧压实学校责任，强化学校“自律”意识，督促学校主动承担起食品安全的责任。另一方面，加大监管执法力度，并鼓励社会监督，通过“他律”来补充和完善“自律”的不足。
来源：【海报新闻】海报新闻记者 田柳 北京报道12月23日，国务院常务会议召开，会上研究加强食品安全全链条监管相关工作。会议指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。要坚持源头严防、过程严管、风险严控，加强日常监管，切实提高全链条监管能力水平，坚决守牢食品安全底线。
一段时间以来，一些中小学校园发生食品安全事件，引发社会广泛关注。事件背后暴露出的制度落空、监督不力等问题，亟需引起重视。抓校园食品安全，校长应切实履行学校食品安全第一责任人责任。然而，一些中小学校存在校长陪餐制度走形变样、落空落虚问题。
3月20日，北京阳光消费大数据研究院联合对外经济贸易大学消费者保护法研究中心、消费者网发布《餐饮行业消费维权舆情分析报告》，北京青年报记者了解到，《报告》显示，在2023年餐饮舆情中，食品安全问题占比80.99%。
原标题：把食品安全风险化解在源头□ 林楠特为督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制，提升企业食品安全风险防控能力，国家市场监督管理总局近日印发了《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》，发布食品安全风险管控清单33个，涵盖食品生产、食品销售等食品生产经营业
来源：【海报新闻】评论员 王红妮日前，茉酸奶多家加盟店被媒体曝光存在诸多食品安全问题，如使用过期40余天的原料、更换效期标签、不按时报废原料、水果保存不当等。这些问题迅速成为公众关注的焦点，相关话题“茉酸奶换标签续命水果馊了才肯扔”也在网络上引发广泛讨论。
