来源:【运城日报-运城新闻网】海鲜类 像是各种贝类、鱼类、虾蟹等海鲜,这些食物都是不建议二次加热食用。 它们本身都是高蛋白食物,隔夜之后会出现蛋白质降解,其中蛋白降解酶很容易对肝脏造成严重损伤,严重时甚至导致肝肾衰竭。