记者 杨雯“庞庄的囤子,李楼的席,戚庄的香油摆满集……”在枣庄,有一个村子——戚庄村以磨香油而闻名于十里八乡,村民曾世代以磨香油、磨麻汁、炒芝麻盐为生。近日,记者走进这座有着600余年的小磨香油村,探寻那芝麻飘香的历史。
街头摆卖的“现榨芝麻油”,为什么又香又便宜,其实机器里面暗藏“玄机”,看完之后别再上当受骗了。第一点,当你在街头选购香油时,尤其是当有很多人在围观时,摊主会往机器里加入芝麻,然后随着机器的慢慢旋转,不久一瓶香油就出来了。
大家好,我是阿宾,人社部官网可查高级营养师,每期为大家分享美食与生活小常识,希望能得到您的支持。芝麻油乱象多,眼见的不一定就是真实的,现在很多农贸市场或者赶集的场边都可以看到有人在兜售芝麻油,而且还有一台小型芝麻压榨机在转动,看似好像在压榨芝麻油,这是不是就能保证我们买到100%的纯芝麻油呢?