本文综合自:1Nie J， Yu C， Guo Y， et al. Tea consumption and long-term risk of type 2 diabetes and diabetic complications: a cohort study of 0.5 million Chinese adults. Am J Clin Nutr. 2021 Mar 11:nqab006.
推荐菜品：【美味红烧黄鳝】主要食材：新鲜黄鳝。调味料：食用油，海盐，香葱，老姜，大蒜，辣椒，料酒，生抽，老抽，白糖。制作步骤：1，首先将黄鳝剪断脊骨，剪开腹部，取出内脏后冲洗干净。然后用食盐搓洗至没有粘腻的手感，切成小段备用。接着在锅中加入清水、葱段、姜片和料酒进行焯水处理。
