实现平衡膳食、合理营养的前提是保证规律进餐。合理安排一日三餐的时间、食物的品种和量是落实平衡膳食的实践，不仅可以保证营养全面、充足的摄入，而且有益健康。目前，我国居民中三餐不规律、不吃早餐或早餐质量差的占有一定比例，在农村居民中更为常见。
气血不足、免疫力低下……很多健康问题是“吃”出来的！一日三餐怎么吃才健康？做个合格的“干饭人”你需要知道这些事儿专家建议，从前一天的晚饭到第二天的早饭可间隔12个小时，其间不进食，但注意不要超过15个小时。一般来说，建议早餐安排在7:00~8:00。
但由于食物在胃里的停留时间大约为4~5小时，加上肝脏的转化能力是有限的，每次进餐之后仅能生成50克左右的葡萄糖供应大脑，而大脑每天却需要150克的葡萄糖，因此中午必须进餐一次，时间最好安排在12点钟左右，这时也是食欲最旺盛的一个阶段，其他时间就不需要加餐了。
饮食关系到健康，不但要看选择的食材，还要看吃饭的时间。最新研究显示：提前吃早饭、提前吃晚饭，或能降低糖尿病及心脑血管疾病风险。近日，国际期刊《自然通讯》在线报道的一项关于饮食与心血管健康相关性的研究显示：早吃晚饭，延长夜间禁食的时间，可能是一种更有利于心血管健康的生活方式。
糖尿病就像一个潘多拉魔盒，有100多种并发症，长期血糖超标，器官如同泡在高浓度的糖水里，面临诸多患病风险。对糖尿病患者而言，控糖不能仅靠口服降糖药和胰岛素，还需注重科学饮食。近日，英国《国际流行病学杂志》刊载的研究显示：改变一下早餐时间，就能大大降低糖尿病风险。
工作日忙碌，周末睡懒觉“回血”，早饭来不及，晚饭不按时，两餐合一起……已经成为很多人的常态。一两次或许身体并没有不良感觉，但长此以往，却可能影响寿命。近日，美国《营养与营养学学会杂志》刊登的一项研究提醒，两餐间隔时间小于4.5小时，死亡风险会升高。
