大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。鸡爪是餐桌上最常见的主菜之一，吃法多样，而且怎么都好吃。至于口味，可以是Q弹的的，也可以是软糯的，深受食客们欢迎。做过了柠檬鸡爪，今天小易来分享的是红烧鸡爪，软糯鲜香，入口即化，超好吃哦！
红烧鸡爪最正宗做法，色泽红亮，香浓入味，下酒下饭超过瘾！今天小厨给大家分享，红烧鸡爪的做法，吃了这么多年的鸡爪，就爱这一种做法，刚出锅的鸡爪，色泽红亮有食欲，让人看着流口水，吃起来香浓入味，下酒下饭超过瘾！
今天要跟大家分享的是红烧凤爪，这道菜营养丰富，口感佳佳，一吃就停不下来，做好的红烧凤爪看着色香味俱全，光是想想就要忍不住流口水啦，而且重点是这道菜制作过程非常简单，厨房新手也是可以很快掌握的，所以快来一起学习一下把。
懒人朋友们集合啦！之前经常收到大家的私信，说没有烤箱、空气炸锅、蒸锅、料理锅怎么办？今天这道菜，这些统统都用不上，只需要一个电饭煲，按个煮饭键就能做！就是这道我私藏的电饭煲卤味~满满一大锅，有荤有素，卤香十足，肉嫩得轻轻一掰就脱骨。
酱烧凤爪用料：鸡爪8只，姜片2片，辣椒，豆豉酱1汤匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，耗油半汤匙，白糖少许，食用油1.鸡爪洗净切段，或先氽一下水，如果喜欢整只也可以2.加姜片，料酒腌制半小时，热锅放油，放入鸡爪煎至微黄3.
