简介榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐。季节春榆钱的功效与作用清热除火,化痰止咳,消食,利尿消肿,安神除烦如何挑选榆钱挑选新鲜榆钱，翅果近圆形，顶端有凹缺。榆钱的制作技巧生吃。把新鲜的榆钱洗净放在盘里，加入白糖吃，简单方便。
来源：【华声在线】在北方地区，榆钱、香椿、槐花，被称为“春天不可不吃的三大树菜”。榆钱，榆科榆属榆树的翅果，由于它的形状薄如钱币，所以诗中有这样的关于榆钱的推述——“轻如蝶翅，小于钱样”，榆钱也就是因此得名的。又因为它是“余钱”的谐音，所以有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。
导语：不含草酸的一种野菜，比荠菜营养，比韭菜鲜，现在吃正当季，简单一炒真香，别错过！大家好，我是傻姐美食，春天真好，不仅能够享受温暖明媚的阳光，还能吃到春天的野味。尤其是生活在农村的我们，每到春天都不用花钱买菜，随手一摘就能吃到鲜美又营养的各种野菜。
万年青益母草方取益母草100克，万年青60克，川芎20克，将以上3味中药放入锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，与3000毫升开水同入泡脚桶中，先熏蒸后泡足，每次15~20分钟，每晚1次，10天为1个疗程。
作为中国人，我们可能都知道身边的一些植物能入药，比如菊花可以疏风清热，薏米具有健脾的功效等。但你知道吗？我们餐桌上常见的瓜果蔬菜，路边种着的花草树木，甚至长在田里的庄稼，大多具有药用价值，数量之多可能超出你的想象。
1、曲麻菜 ：味苦、性寒，有清热解毒之功。吃法：春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。2、苦脉菜(苦荬菜、苦碟子) : 治阑尾炎，肠炎,各种化脓性炎症，吐血，衄血，头痛，牙痛，胸、腹痛，黄水疮，痔疮。吃法：春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。
作者：李丹崖榆叶真的自己会跳舞。不是风的撩拨——窗前静静的一株榆树，墨绿的榆叶，带着蜡质的叶片，细细碎碎的，好似一篇随笔或小令，不喧自跃。少年时，祖屋窗前也有榆树，春来，榆钱一串串的，为乡人所喜。“榆钱”这个名字，有贵气。
