鸡肉炒菜的家常做法

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家常炒鸡，用这些香料和调味料，鲜香四溢，好吃得停不下来
都说没有一只鸡可以走出临沂，在临沂这个地方，家家都会做炒鸡。今天分享我的拿手炒鸡做法，只要按照这个做法来，保证鲜香四溢，好吃得停不下来。
柴米饭饭
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大厨分享炒鸡的正确做法和窍门，一看就会，在家就能做出美味
鸡肉的做法好多种，可以蒸，可以炸，可以炖汤，今天给大家分享一道大家经常吃得很普遍的煸炒鸡的做法。做炒鸡选择鸡很重要，我们今天用的鸡是公鸡，也就是二黄鸡，把鸡剁成块，凉水下锅进行焯水，新鲜的鸡不需要焯水。
俊杰烤鸭美食
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“小炒鸡”的做法，不拉油不过水，学会这2步，鸡肉又滑又嫩
每次去买菜，经过肉摊都不好意思问价钱，排骨、猪蹄、猪里脊哪个都不便宜，还是买鸡吃最划算。但每次在饭店里吃的鸡是又滑又嫩，超级下饭，恨不得来上三大碗饭，而自己在家烧的却是又老又柴，一直塞牙，这是为什么呢？
一味访
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鸡肉不要炖汤喝，这样炒着吃鸡肉鲜嫩多汁，味道比较饭店还好吃
鸡肉是我们生活中非常常见的食材，鸡的家常做法也有很多，比如炖鸡、炒鸡、炸鸡等。但是同时鸡肉也比较难烹饪得出彩，因为鸡的很多部位比较容易做得发干发柴，失去口感。那么鸡肉怎么做才能又香又不失去水分呢？
一味访
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一把芹菜一块鸡胸，简单炒炒就出锅，鲜嫩营养热量低，老少皆宜
所需食材:鸡胸肉200克鲜香菇120克芹菜200克生抽2勺料酒1勺胡椒粉少许玉米淀粉1勺食用油适量蒜3瓣姜1片小米辣2个蚝油1勺。
辛墨墨的小食光
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炒啥菜都能搭配的万能鸡肉丝，简单几步，口感超鲜嫩，一定要试试
很多家常小炒中，只要搭配点肉丝，菜品的颜值就瞬间就提升了很多，而且口感也更加多元了。制作配料:鸡胸肉2块生抽2勺老抽2勺蚝油1勺胡椒粉1小勺盐1勺料酒1勺淀粉2勺。
美食达人计划
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私藏多年的“生炒鸡肉”，香辣过瘾，下饭解馋，10分钟就能搞定
鸡肉是我们日常生活中经常能吃到的美味，相比其他肉类，鸡肉价格实惠，而且肉嫩可口。能温中补脾，益气养血，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，容易消化，也容易吸收。
早妈美食
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没想到，萝卜和鸡肉是绝配，简单炒一炒，好吃下饭，一次就上瘾
分享一道萝卜烧鸡块的做法，萝卜在焖煮的过程中，吸收了鸡肉的鲜香味道和油脂，让人不适的“萝卜味”一消而散，好吃又下饭，菜整体的味道也更馥郁了，萝卜和鸡肉堪称绝配，一次就吃上瘾，做法分享给大家。
市井觅食记
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第一次做最好吃的炒鸡就一致好评，从此做菜就有了自信
小时候最爱吃妈妈做的炒鸡了特别好吃做法好吃每次也买的都是我爱吃的肉鸡腿鸡翅鸡爪鸡胗鸡心好像是会买点脖子炒点油很小的时候妈妈去大姨那帮忙大姨就是卖鸡子的~ 我也会老去很早就开始去帮忙真的好辛苦的想妈妈想大姨。
豆果美食
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