烙饼硬是什么原因

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烙饼总是干硬？关键在和面，1分钟就能烙2张，松软咸香又筋道
关键在和面，1分钟就能烙2张，松软咸香又筋道。今天就和大家分享一个家常饼做法，是用凉水和面的，也没有揉太久，烙好的饼放凉了吃也是软软的，层次分明，特别好吃，喜欢的亲们一定要试试看，方法简单，很好掌握。
素菜大全
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烙饼硬的朋友试试这个做法，柔软多层，凉了不硬，3分钟做一张
大家好，不知道大家喜不喜欢吃烙饼。烙饼是一种面食，它的种类有很多，有发面烙饼，有带馅料的，还有不带馅的，还有薄片的，千层的，非常多。
狗子美食日记
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烙饼又干又硬，大部分和面有问题，掌握这些诀窍，保证柔软又多层
作为地地道道的北方人，我家的餐桌上总也少不了面食，包子、饺子、馒头、饼这种主食偏多，每天都换着花样地做。
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烙饼又干又硬是为什么？和面是关键，记住这个比例，凉了也不硬
烙饼是我们日常生活经常吃的面食之一，它可以直接吃，可以配菜，可以卷菜，也可以刷酱料。面食经过高温，水分会大量蒸发，这是导致烙饼又干又硬的原因。
狗子美食日记
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烙出来的饼老发硬？一定注意这3点，做好了饼特柔软，
烙出来的饼老发硬？一定注意这3点，做好了饼特柔软， "哇，妈妈，你做的饼真好吃啊！"孩子们满口称赞地说。我笑了笑，心里有些得意，这可是我多年来总结出来的烙饼技巧。"是啊，其实做饼并不难，关键在于注意一些小细节，就能烙出特别柔软的饼来！"孩子们好奇地问："是什么细节呀？
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想要烙饼柔软不硬，掌握这3个步骤，个个柔软起层，零失败
在我家，特别是孩子上学的时候，早餐肯定会有面食，主要是因为面食比较抗饿，搭配一碗热乎乎的粥、牛奶、豆浆都是非常不错的选择。
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烙饼和面，只放盐容易硬，牢记“1放1窍门”，外酥内软，越嚼越香
生活再忙，所奔赴的都是一日三餐，而每一餐都不能少的便是主食，它为我们提供充足的碳水，满足我们每日的能量所需，尤其是炎热的夏季，身体的代谢旺盛，你会发现即使一天没怎么运动，也会感觉到饿，所以每一餐的主食都一定要吃够。
小茉莉美食记
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家常烙饼不要直接上锅烙了，教你一招，凉了不硬，柔软筋道又多层
烙饼是北方地区的人们很喜欢的一种主食，随着社会发展，全国上下都能吃到一些地方美食，美食是相通的，好吃的东西，大家都喜欢。
狗子美食日记
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