鸡蛋薄如絮，羊里脊很嫩，带着点“醋溜菜”一贯的酸口儿，别提多下饭了。吃着醋溜木须，就想起了名字里同样带个“木须”的木须肉。木须肉是典型的北方菜，一般卖盖饭的小馆儿里都有，能跟西红柿鸡蛋、宫保鸡丁一同划到“国民菜”里。在大学食堂尤其受欢迎，比素菜下饭，又比纯荤菜便宜。不过与它的人气相比，“木须”这个叫法就有点让人摸不着头脑了，作为只在食物中出现的特定词汇，“木须”到底是什么意思?有人说“木”是木耳，须是“黄花”，这是木须肉里的两样配菜。
#冬日生活打卡季#随着疫情的开放，各行各业有序复工复产，一切逐渐走向正轨，咱也不能拖后腿，蹬上我的28大杠，奔着工厂的方向，努力生产到天亮，看一下工资条，生活不再惆怅，这是什么？这是对美好生活的向往，这是简单的快乐。
#2020生活记忆#大家好，我是阿通。今天阿通给大家带来了一道木须肉。木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，木须肉以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，该菜材料普通，做法简单，味道清新，口味鲜美，老少皆宜，是一道很受欢迎的家常菜。
□本报记者 陈晨 蒋晓芳9月13日，临近中午12点，在鹤壁市淇滨区黎阳路街道合友花园小区的长者汇社区食堂内，结伴前来用餐的老人络绎不绝，数十张餐桌排列有序，大家在欢声笑语中享受着美食，热闹非凡。“今天的午饭是菜角、糖糕、土豆丝和木须汤，味道都很不错！
