生活中，我们的饮食离不开糖这一物质的参与，但是大部分患者和家属对于糖的理解不深，今天，我们就走进这一与我们生活息息相关的物质，全方位地了解一下它的好与坏。糖属于有机化合物的一类，根据化学结构可以分为单糖、双糖、寡糖（3—9个单糖）和多糖（≥10个单糖）。
在健康领域，糖分摄入一直是备受关注的话题。对于老年人来说，减少甜食摄入似乎已成为一种普遍的健康建议。然而，在实际生活中，我们常常发现，即使遵循了同样的饮食调整，不同老人的身体反应却大相径庭。有的老人在戒糖后身体状况显著改善，而有的却收效甚微。这种差异背后，隐藏着怎样的健康真相？
