作为大家准备步入中年的朋友，相信对于健康和长寿这两个话题，大家都非常关注。毕竟，保持良好的健康状况和长寿是我们每个人都追求的梦想。说到健康，我们首先得提到营养。健康的饮食是非常重要的，但是不同的年龄群体，需要的营养也不同。
如果单说能量的话，男性每天要摄入2400到2700卡路里的能量，其中要包括蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，以及纤维素能量的摄入，以维持一天正常的营养需求，而且每天摄入的卡路里最少不能低于一千，否则会导致一天的营养代谢发生障碍。
本文数据参考的是卫健委发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，引用时已校对过，但不排除有摘录错误。具体落实到个人使用时，因为幼年、青少年、老年、孕妇和正常人的推荐值均不相同，而且不同身高体重也不尽相同。
你今年有什么健康小目标吗？当然要吃出健康好体魄啦！今天，我们就跟着专家来学“五指营养法”。医学顾问同济大学附属同济医院临床营养科吴萍 主任医师“五指营养法”就是将食物分为五大类，每个手指代表一种食物类别。大拇指代表主食、谷薯类，建议成年人每人每天摄入200～300克。
食品配料表和营养成分表里的内容，在强制性国家标准里都有规定。按照强制性国家标准GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定，食品营养成分表里的内容必须要有五大项，即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，因为能量对于人来说必不可少，而蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体三大产能营养成分，而钠则是高血压、肾脏病的大敌，需要量因人而异。
谷类蛋白质含量10%左右，豆类含有丰富的蛋白质大豆蛋白质含量高达36%-40%，氨基酸组成也比较合理，在体内的利用率较高，是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源，蛋类蛋白质11%-14%，是优质蛋白质的重要来源，奶类含蛋白质3%-3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。
《中国居民膳食指南》提炼出了平衡膳食八准则。食物量是根据不同能量需要量水平设计，宝塔旁边的文字注释，标明了在1600~2400kcal能量需要量水平时，一段时间内成年人每人每天各类食物摄入量的建议值范围。
