受访专家:中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授 蔺新英最近,网上疯传这样一则消息,“中国的土豆切开后不变黑,是转基因土豆!而美国的土豆切开了会变黑。”事实果真如此?中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授蔺新英指出,这种说法没有科学依据。
潮新闻客户端 记者 隋雪 通讯员 谢文竹勤俭节约是中华民族的传统美德,面对家中的剩饭剩菜,不少人会陷入两难的选择:倒掉吧,实在是太可惜;第二天热一热吃吧,“亚硝酸盐超标”、“致癌”、“中毒”这些词,又让人担心……那么隔夜菜究竟能不能吃?吃了隔夜菜会不会有中毒的危险?
王女士和朋友吐槽,说今天的早饭差点把她吃吐了,她的早饭是:昨天中午的水煮菜(有土豆、千张、菠菜等),加上一些面条和芝士丸,闻着味道有点怪,拌了辣椒酱才勉强吃下去。其实她本来不想吃的,但是她妈妈说倒了浪费,非要她吃光。王女士说:“隔夜的食物能吃吗?真害怕自己拉肚子。