近来，在社交媒体传了一个消息称，“专家呼吁停用3种食用油，堪称‘肝癌’加速器！再香也别吃”。对于这个消息，我们需要对其进行一些客观分析和科学验证。首先，这篇文章说的3种食用油分别是：生花生油、玉米油、棉籽油。
专家呼吁：立刻停用3种食用油，是“肝癌”加速器，再香也别吃肝癌是全球范围内发病率和死亡率都极高的肿瘤之一。在众多的诱因中，饮食习惯对于肝癌的影响不容忽视。特别是日常生活中常见的食用油，某些类型可能因为其有害成分或加工过程中产生的物质，被专家认为是肝癌的“加速器”。
要说盐是百味之首，那么油在食物中的位置也是重中之重，无论要烹饪什么食物，油是必不可少的，只是在于用多用少的问题，即使是做减脂餐，也会稍微加上一点油，这样吃起来的口感才会更好，更别说油炸食品了，油炸食品需要用到大量的油，做出来才能又脆又好吃。
文 | 浅谈健康科普编辑 | 浅谈健康科普声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。朋友们！
在我们日常生活中，烹饪油是厨房里不可或缺的元素，它对我们的健康有着深远的影响。家庭成员经常提醒我们，避免外出就餐时使用的未知油脂，强调在家自制食物的重要性。大多数人普遍认为，家用的烹饪油比外面的油更为健康和安全。但事实真的如此吗？
近年来，肝病的发病率呈现出逐年上升的趋势，给人们的健康带来了巨大的威胁。但是有3种食用油不仅会损害肝脏，严重时甚至会诱发肝癌，还会导致身体出现一系列的问题，建议大家千万注意！01这三种油 损坏肝脏● 开封时间超过3个月的油食用油开封3个月，是安全用油的临界点。
肝癌是一种发生在肝脏部位的恶性疾病，是一种起源于肝细胞或者是肝内胆管上皮部位的恶性肿瘤。 一旦患有肝癌，患者的肝区部位会出现刺痛感，并且导致患者出现恶心、腹泻等一系列表现。如果癌细胞转移，就会使多个器官功能衰竭，严重威胁到患者的生命。
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去菜市场买菜的时候，总能碰到一些小贩，他们提着一桶桶油，并对来往的顾客介绍，我们这是自己用土法榨的油，特别香。不知从什么时候开始，老百姓就特别喜欢土的东西。去菜市场买鸡的时候会问，你这是不是土鸡啊？买鸡蛋的时候会问，你这是不是土鸡蛋啊？
声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。今天门诊又是一个忙碌的上午。我刚处理完一位老年患者的高血压问题，准备喝口水休息一下。护士小张就急匆匆地跑进来:"刘医生，急诊科转来一位疑似肝癌的病人，家属情绪很激动，麻烦您先去看看。
